Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2024
Ο Όμιλος Οινοφίλων Κύπρου, διοργανώνει Masterclass με θέμα «Life through a (wine) glass», με εκπαιδεύτρια την κα. Μαρία Θ. Μασσούρα, DipWSET.
Κατά τη διάρκεια του Master Class, το οποίο είναι συνέχεια του προηγούμενου που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα, θα μάθουμε πώς να αξιολογούμε ένα κρασί, δοκιμάζοντας διαφορετικών στυλ κρασιά, με στόχο να μπορούμε να απαντήσουμε στην ερώτηση «Τι κάνει ένα κρασί, καλό».
Πιο συγκεκριμένα, θα μάθουμε:
1. Για τα αρώματα του κρασιού: πρωτογενή, δευτερογενή, τριτογενή
2. Τους παράγοντες που το επηρεάζουν: Terroir, δοχεία οινοποίησης και οινοποίηση, παλαίωση, ωρίμαση
3. Τη δομή του κρασιού στο στόμα: ανάλυση των στοιχείων
4. Τί κάνει ένα κρασί καλό: Συζήτηση κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας
5. Πώς καταλαβαίνουμε αν ένα κρασί μπορεί να παλαιώσει: σε σχέση με τη δομή
6. Τι συμβαίνει στην εξέλιξη της παλαίωσης: εξέλιξη του κρασιού στη φιάλη
7. Συνθήκες παλαίωσης
Τέλος συμμετοχής: €30/άτομο/για μέλη
€40/άτομο/για μη μέλη
Κάνετε έγκαιρα την κράτηση σας, στα τηλέφωνα: 7007 9463 και 99619618.
Για να θεωρείται έγκυρη η κράτησή σας, θα πρέπει να συνοδεύεται με κατάθεση στον τραπεζικό λογαριασμό του Ομίλου στην Τράπεζα Κύπρου, με αρ. ΙΒΑΝ ΝΟ.: CY29002003380000000102017300.
Προτεραιότητα θα δοθεί στα οικονομικώς τακτοποιημένα μέλη του Ομίλου.
Σχετικά
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της